Thảo dược cay và

Vườn rau câu: mô tả, dược tính, công thức nấu ăn, chống chỉ định

Pin
Send
Share
Send
Send


Vườn rau răm có một số lượng lớn các tính chất dược liệu và vitamin. Nó được sử dụng cả trong y học cổ truyền và trong thẩm mỹ và nấu ăn. Cây có khả năng chữa các bệnh thận, hạ nhiệt độ cơ thể cao và đối phó với vô sinh nam.

Cây có tác dụng có lợi cho cơ thể con người, làm phong phú nó bằng các vitamin thiết yếu. Nhưng nếu sử dụng không đúng cách, nó có thể gây hại.

Thành phần hóa học

Cây thảo dược là một phần của gia đình Portulakov, có khoảng 500 loài thực vật (như Portulak grandiflora, Talinum paniculata, Levia, v.v.), phân bố trên khắp Trái đất. Thành phần của nó rất giàu vitamin, nguyên tố vi lượng, axit và protein.

Thành phần hóa học của Dandura:

  • đường,
  • sóc,
  • kẽm, đồng, mangan, niken, sắt,
  • Na, Ca, K (kali), Mg,
  • axit hữu cơ
  • ancaloit
  • saponin,
  • vitamin (carotene, tocopherol, axit ascobic),
  • chất dẻo và chất nhầy,
  • oleic, palmitic và các axit béo khác, là một phần của hạt giống của cây.

Đây là một loại cây một năm tuổi (tuổi thọ của cỏ chỉ một năm), sở hữu vô số các đặc tính hữu ích và chữa bệnh và vitamin cho cơ thể con người. Nó nở hoa từ tháng Sáu đến tháng Tám, và chín xảy ra vào tháng Chín. Vì lý do này, bạn cần thu thập những bông hoa của cây vào đầu mùa thu.

Sử dụng trong y học cổ truyền

Portulak được sử dụng trong điều trị:

  • bệnh thận
  • gan
  • huyết áp
  • đái tháo đường
  • bàng quang.

Lá của cây được dùng làm thuốc giải độc cho rắn cắn. Cây được làm từ dịch truyền, được sử dụng như một chất lợi tiểu và chống viêm.

Công thức cho cồn portulaca:

  1. Một ly nước sôi đổ 1 muỗng canh. cỏ
  2. Các giải pháp kết quả là để lại trong 2 giờ.
  3. Uống 2 muỗng 3-4 lần một ngày.

Tincture có thể được sử dụng như một chất chữa lành vết thương, cũng như trong điều trị rối loạn chức năng tình dục ở nam giới.

Để chuẩn bị một phương thuốc dân gian, cây được thu thập trong thời kỳ ra hoa (cuối mùa xuân). Từ đó làm nước dùng, dịch truyền, nước trái cây tươi. Thảo mộc có khả năng ngăn chặn máu và loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, đó là lý do tại sao nó rất cần trong y học cổ truyền.

Trong trường hợp hen phế quản

Thuốc làm vườn được sử dụng trong điều trị hen phế quản. Là một loại thuốc, bột được làm từ hạt. Công thức nấu ăn:

  1. Làm khô hạt của cây.
  2. Sau đó sờn với mật ong.

Bột điều trị được thực hiện nửa giờ trước bữa ăn 3 lần một ngày.

Đối với bệnh ngoài da

Purslane được sử dụng để điều trị mụn cóc, chàm, địa y và các bệnh ngoài da khác. Để loại bỏ chúng, nước ép chữa bệnh của cây được sử dụng. Khi chúng xuất hiện, chúng được bôi bằng nước trái cây tươi. Rằng anh ta có một số lượng lớn vitamin và các đặc tính có lợi. Thủ tục được thực hiện trong vài ngày và theo thời gian mụn cóc biến mất.

Trong sự hiện diện của các tổn thương, eczema và lichen purslane được sử dụng trong một số hình thức:

  1. Truyền dịch. Làm nhiều loại cây. Để chuẩn bị chúng, bột từ hạt của Dandura được pha loãng với nước hoặc với dầu cây ngưu bàng.
  2. Thuốc mỡ. Hạt của cây được trộn với bơ và thu được thuốc mỡ. Nó nên được áp dụng đồng đều cho các khu vực da bị ảnh hưởng 3 lần một ngày.

Thuốc mỡ là một loại thuốc hiệu quả trong cuộc chiến chống lại bệnh vẩy nến do đặc tính chữa bệnh của nó.

Trong các bệnh về gan và thận

Để điều trị các bệnh liên quan đến thận và gan bị suy yếu, các đặc tính chữa bệnh của thân cây được sử dụng. Trong số họ đã tạo ra một hỗn hợp đặc biệt, làm giàu với vitamin.

Chuẩn bị một loại thuốc từ purslane cho các bệnh về gan và thận như sau:

  1. Thân cây được rửa sạch và phơi khô.
  2. Đổ nước sôi.
  3. Hỗn hợp thu được được truyền trong 4 giờ, và sau đó sẵn sàng để sử dụng.

Một hỗn hợp thực vật tiêu thụ nửa giờ trước bữa ăn ba lần một ngày.

Đối với bệnh thận và gan, nước ép từ phần trên không của dandura cũng được sử dụng. Nước trái cây được lưu trữ trong tủ lạnh và không mất đi các đặc tính có lợi và chữa bệnh. Thuốc được thực hiện trong vòng 14 ngày cho đến khi biến mất hoàn toàn các triệu chứng của bệnh trong cơ thể.

Trong các bệnh về gan và túi mật, thuốc sắc được chuẩn bị trong đó 20 gram cỏ, 2 gram hạt và 1 cốc nước sôi được thêm vào. Thuốc được uống một muỗng 3 lần một ngày.

Với viêm loét đại tràng

Trong điều trị viêm loét đại tràng giúp thuốc sắc của thuốc tím. Để nấu nước dùng, cỏ khô và nước sôi được chuẩn bị. Trong 1 muỗng canh thêm 200 ml nước sôi. Hỗn hợp được đun sôi và để trong 10 phút. Thuốc được truyền trong 2 giờ, sử dụng 1-2 muỗng 3 lần một ngày.

Bất lực

Purslane hoàn toàn giúp điều trị chứng bất lực và vô sinh nam. Để chuẩn bị thuốc sắc, 1 muỗng canh cỏ khô được đổ đầy 200 ml nước sôi. Thuốc kết quả được đậy bằng nắp và để trong 2 giờ. Nước dùng được lọc và uống 4 lần một ngày. Uống thuốc không phụ thuộc vào tần suất bữa ăn.

Khóa học là 3 tuần.

Ở nhiệt độ cao

Rau răm có đặc tính hạ sốt, do đó nó được sử dụng ở nhiệt độ cao ở người.

Công thức cho thuốc chống gàu hạt giống:

  1. Hạt của cây được ép và đổ nước sôi.
  2. Thuốc sắc được truyền trong 6 giờ.

Nếu một người có nhiệt độ cao, nên dùng thuốc trước bữa ăn 4 lần một ngày.

Ứng dụng trong thẩm mỹ

The purslane vườn được áp dụng rộng rãi trong thẩm mỹ. Nó phù hợp với mọi loại da.

Vitamin và dược tính của cây:

  • cải thiện tái tạo tế bào
  • có tác dụng có lợi cho da người - nó trở nên mềm mượt và mềm mại hơn,
  • làm trẻ hóa làn da hiệu quả
  • góp phần vào sự biến mất của các nếp nhăn nông.

Trong ngành thẩm mỹ, nhiều loại mặt nạ được chế tạo từ purslane.

Để nấu ăn mặt nạ gàu 1 muỗng canh thảo mộc được ủ trong 1 cốc nước sôi trong một giờ. Sau đó nước dùng được lọc và chà xát vào tóc sau mỗi lần gội.

Mặt nạ cho da dầu:

  1. Để chuẩn bị mặt nạ, lấy 2 muỗng lá Dandura non và trộn với 1 thìa bột yến mạch.
  2. Mặt nạ kết quả được giữ trên mặt trong khoảng 15 phút.
  3. Sau khi nó được rửa sạch bằng nước ấm hoặc thuốc sắc hoa cúc.
  4. Khuôn mặt khô dần và được bôi bằng kem dưỡng ẩm.

Loại mặt nạ này phù hợp cho cả da thường và loại mỡ.

Để nấu ăn mặt nạ cho da khô Dundum trộn từ 2 muỗng canh thảo mộc, 1 muỗng cà phê dầu ô liu và 1 giờ mật ong. Mặt nạ kết quả được áp dụng cho mặt và để lại trong 10-15 phút. Sau đó, nó được rửa sạch bằng nước ấm hoặc tăm bông được làm ẩm bằng trà xanh.

Việc sử dụng purslane cho mục đích thẩm mỹ nên được phối hợp chặt chẽ với các chuyên gia làm đẹp.

Ứng dụng nấu ăn

Cây quất vườn được gieo nhiều lần trong một mùa. Trong nấu ăn, các chồi non và lá non hàng đầu được sử dụng. Chúng được cắt thành cây có hoa, vì sau khi lá cứng lại và thô và không thể được sử dụng trong thực phẩm.

Làm thế nào để làm cho rau thơm ngon trong khi bảo quản vitamin của nó? Bạn có thể:

  • tiêu thụ sống và nấu chín,
  • đưa ra
  • thêm vào salad
  • để trang trí chúng với các món ăn lễ hội và bánh sandwich,
  • hầm và chiên
  • dưa chua và bảo quản cho mùa đông.

Rau răm ngâm được sử dụng làm gia vị thịt. Lá thô của cây có một lượng lớn vitamin và được thêm vào món salad. Lá luộc được thêm vào súp như rau xanh.

Để cây không bị mất tính chất có lợi, tốt nhất nên sử dụng nguyên liệu.

Để tiết kiệm portulaca cho mùa đông, cần thiết đóng băng. Đối với điều này:

  1. Lá non của một cây tập hợp.
  2. Rửa sạch và sấy khô.
  3. Nhà máy được phân hủy thành các gói và được lưu trữ trong tủ đông.

Nếu cần thiết, nó được làm tan và thêm vào như một gia vị cho các món ăn khác nhau.

Thân cây portulaca cũ được sử dụng để nấu ăn. Chúng có thể được sử dụng như một loại gia vị trong súp hoặc hầm, như một món ăn riêng biệt. Nếu thân cây dày, chúng được ướp cho mùa đông để bảo quản các vitamin hữu ích. Dưới đây là những công thức nấu ăn phổ biến nhất với purslane.

Để nấu ăn Salad Portulacum Ba Lan Thành phần cần có:

  • ví dụ - 250 gr,
  • tỏi - 2 tép,
  • rau mùi - 1 muỗng cà phê,
  • rau mùi tây xắt nhỏ - 1 muỗng canh. muỗng,
  • muối, giấm, nước chanh - để hương vị.

Cây được rửa sạch và luộc chín, rây qua rây và để nguội. Rau mùi tây phải được cắt nhỏ và thêm vào rau răm. Tỏi băm nhỏ được thêm vào rau mùi tây và rau răm, và nó chứa đầy rau mùi và nước chanh.

Nướng trứng với trứng - Một món ăn khác thường, nhưng rất ngon. Thành phần cần có:

  • theo đuổi -150 gr,
  • trứng - 1 cái,
  • dầu hướng dương - 10 g,
  • một nhúm muối.

Rau răm được rửa sạch và cắt thành từng miếng 2-3 cm. Chúng được đun sôi trong nước muối, sau đó chúng được phép để khô. Chảo được bôi mỡ bơ và cây luộc được đặt trên đó. Trứng sống được trộn với muối và đổ vào chảo. Nướng trong lò 20 phút. Các món ăn được phục vụ nóng.

Chống chỉ định và tác hại

Vườn rau răm có một số lượng lớn vitamin và khoáng chất có tác động tích cực đến cơ thể. Nhưng nếu nó được sử dụng sai, nó có thể gây hại.

Việc sử dụng của cây chống chỉ định trong các trường hợp sau:

  • Với bệnh cao huyết áp. Cây với số lượng lớn góp phần gây tăng huyết áp,
  • Đối với nhịp tim chậm,
  • Người có vấn đề về khớp và thận. Cây chứa một lượng lớn axit oxalic. Khi có nhiều, sỏi thận có thể hình thành trong cơ thể,
  • Người dễ bị co giật,
  • Mang thai. Cây giúp cải thiện giai điệu của tử cung.

Purslane kích thích giải phóng insulin và có thể gây hạ đường huyết ở người.

Lịch sử thực vật

Một người theo đuổi vườn đã được biết đến từ lâu. Ngay cả ở Ai Cập, hàng ngàn năm trước nó đã được sử dụng trong thực phẩm, pha chế thuốc. Ở Hy Lạp cổ đại, purslane cũng phục vụ như một loại thuốc, bằng chứng là Hippocrates. Cây này được điều trị chứng mất ngủ, vết thương, bệnh đường ruột, được sử dụng từ rắn cắn. Một số học giả cổ đại mô tả loại cây này là bắt buộc phải sử dụng, và bác sĩ Ả Rập Avicenna địa phương coi nó là một trong những loại thuốc quan trọng nhất.

Dần dần bắt đầu sử dụng purslane ở Pháp. Với anh nấu các món thịt, salad, khoai tây nghiền. Tất cả các công thức nấu ăn được truyền cho người Pháp từ người La Mã, và về phía đông - từ người Ba Tư. Bây giờ cây được trồng ở các quốc gia Địa Trung Hải, ở vùng Kavkaz, Ấn Độ, Pháp. Ở Nga, nó phát triển như cỏ dại. Các loài lai được trồng như một vật trang trí sân vườn.

Cách sử dụng

Tờ rơi trẻ và chồi của vườn cây được sử dụng làm thực phẩm. Cây này có độ sắc nét nhẹ và độ chua vừa phải. Cành trưởng thành hơn ướp. Dưa chua với dưa chuột được đặc biệt đánh giá cao. Trong trường hợp này, không sử dụng giấm.

Purslane là tuyệt vời để nấu trứng rán, salad từ rau quả tươi, được sử dụng làm gia vị cho nước sốt cay, rau hầm, món thịt. Nó có thể được luộc, xào, hầm, sấy khô, thêm vào súp.

Portulac được sử dụng rộng rãi trong y học để điều trị các bệnh khác nhau. Các đặc tính chữa bệnh của rau câu được xác định bởi thành phần hóa học đặc biệt của nó.

Những gì được điều trị với một năm

Trước khi bạn bắt đầu ăn hoặc chuẩn bị thuốc, bạn nên tìm hiểu những lợi ích và công dụng của việc làm vườn theo đuổi mang lại. Trong y học dân gian, nó được sử dụng như một chất chống độc, chữa lành vết thương, chống viêm, lợi tiểu, gây tê, giãn mạch. Đối với thông tin của bạn, cho tất cả các đặc tính chữa bệnh này đã được biết đến từ thời cổ đại cho các bác sĩ của Hy Lạp cổ đại.

Các chất là một phần của cây có khả năng phá vỡ đường trong cơ thể, dẫn đến giảm máu, rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường. Với việc sử dụng cỏ đúng cách sau một vài ngày sẽ cải thiện tình trạng chung. Ngoài ra, cỏ được sử dụng để tăng lượng đường liên quan đến tuổi, khi có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Những gì khác đối xử

Một số yếu tố tạo nên cây gây co mạch, giúp tăng huyết áp và cầm máu. Cây này được khuyến nghị đưa vào chế độ ăn uống của những người bị hạ huyết áp. Khi nhận được tiền một lần từ portulac, huyết áp sẽ được bình thường hóa. Sau quá trình trị liệu, có thể đạt được sự thuyên giảm ổn định.

Trong trường hợp suy tim, cây được sử dụng như một chất kích thích, có tác động tích cực đến công việc của cơ tim. Sau khi dùng các biện pháp dân gian, mạch nhanh hơn, nó trở nên đầy hơn.

Các đặc tính làm thuốc của thuốc làm vườn giúp nam giới chống lại chứng bất lực, vô sinh nam. Nhà máy giúp khôi phục chức năng tình dục, kích hoạt sản xuất tinh trùng và cải thiện chất lượng của nó. Trong điều trị vô sinh với loại cây này ở nam giới, số lượng tinh trùng tăng lên và hoạt động của chúng tăng lên.

Cây được sử dụng trong điều trị bệnh lý hoa liễu. Với bệnh lậu, giang mai và viêm đại tràng Trichomonas, thảo dược giúp rút ngắn thời gian phục hồi, đồng thời hỗ trợ cơ thể trong quá trình phục hồi sau khi bị bệnh.

Vi phạm hệ thống thần kinh, cụ thể là mất ngủ, trầm cảm, theo đuổi là rất hữu ích. Nó ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh trung ương, giúp thoát khỏi cảm giác lo lắng đi kèm với chứng mất ngủ thần kinh. Các món ăn và phương thuốc dân gian với rượu vang giúp làm vui, vượt qua trầm cảm.

Cây có tác dụng tích cực đối với cơ thể trong cuộc chiến chống lại các bệnh lý của thận, tiểu tiện, với bệnh vẩy nến. Thảo dược được sử dụng để điều trị loét, vết thương có mủ, đau đầu, nhiễm vitamin.

Portulac trong y học cổ truyền

Có rất nhiều công thức để làm vườn portulaca. Một biện pháp khắc phục cụ thể được chuẩn bị cho từng bệnh.

Trong điều trị bệnh lý của thận từ nước ép cây, được lưu trữ trong tủ lạnh. Uống một muỗng ba lần một ngày trước bữa ăn. Chữa lành nước trái cây là cần thiết cho đến khi sự biến mất hoàn toàn của bệnh. Thông thường khoảng thời gian này là hai tuần.

Đối với việc điều trị chứng bất lực và vô sinh nam, truyền dịch khô được thực hiện. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần một thìa nguyên liệu thô, được rót với một ly nước sôi. Có nghĩa là truyền một vài giờ. Sau đó, nó được lọc. Uống thuốc mỗi ngày một lần, hai thìa, bất kể bữa ăn. Điều trị bệnh nam kéo dài từ ba tuần.

Để điều trị các bệnh lý hoa liễu, truyền nguyên liệu khô được sử dụng. Để chuẩn bị nó, bạn cần năm mươi gram thảo mộc, đổ nước sôi và nhấn mạnh hai giờ. Sau đó thuốc được lọc, khối lượng được ép. Trong truyền dịch kết quả thêm một vài lòng trắng trứng. Sau khi dụng cụ được làm nóng, nhưng không được đun sôi. Sản phẩm hoàn thành được uống trong ngày, chia khối lượng thành nhiều liều. Điều trị bệnh kéo dài mười ngày. Cùng với purslane trong trị liệu nên dùng thuốc. Các loại thảo mộc hoạt động như một máy gia tốc của quá trình chữa bệnh và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Cũng giúp cây chống côn trùng cắn. Cỏ giúp giảm sưng, đau. Để làm điều này, hãy lấy lá tươi của portulaca, rửa sạch bằng nước, nhào chúng trong tay và bôi chúng vào những nơi bị ong, ong bắp cày. Một thủ tục là đủ để loại bỏ các triệu chứng. Nếu cần thiết, lá có thể được áp dụng lên đến năm lần một ngày.

Bí quyết của y học cổ truyền

Trong số các công thức nấu ăn từ vườn portulaca có các công cụ để giúp đối phó với viêm loét đại tràng. Đối với điều này, một muỗng cỏ khô được đổ với một ly nước và đun sôi trong mười phút. Sau đó các đại lý được truyền trong hai giờ. Trước khi sử dụng, nước dùng được lọc. Thuốc được uống hai thìa ba lần một ngày.

Đối với việc điều trị viêm khớp giang mai làm cho thuốc sắc của các loại thảo mộc và hạt. Để chuẩn bị nó, lấy hai gram hạt hoặc hai mươi gram cỏ băm nhỏ. Nguyên liệu được rót với một ly nước và đun sôi trong năm phút. Sau đó các đại lý được truyền trong ba giờ. Nó được thực hiện trong một muỗng lên đến bốn lần một ngày.

Để điều trị các bệnh lý của gan và túi mật đã sử dụng thuốc sắc của hạt và thảo dược. Một liều hạt giống duy nhất là ba gram, và thảo mộc là hai thìa. Nguyên liệu thô được rót bằng một cốc nước sôi, và để yên trong năm giờ. Công cụ này được thực hiện hai thìa tối đa ba lần một ngày.

Khi ho ra máu có ích để uống nước trái cây tươi. Anh ấy lấy một muỗng tráng miệng ba lần một ngày.

Bạn có thể sử dụng nước ép để loại bỏ mụn cóc: chúng làm tăng sự phát triển lên đến sáu lần một ngày.

Truyền dịch, được chuẩn bị từ các bộ phận trên không của cây, giúp đối phó với bệnh vẩy nến. Nó được sử dụng dưới dạng kem dưỡng da. Kết quả tích cực mang lại cho purslane, trộn với dầu cây ngưu bàng.

Điều trị viêm não

Có một công thức cho các dụng cụ làm vườn theo đuổi giúp điều trị viêm não. При этой патологии средство из растения используется в качестве противовоспалительного.

Для терапии готовят отвары из семян или травы. Để làm thuốc, một hoặc hai gram hạt, hoặc hai mươi gram cỏ được lấy và đổ với một ly nước sôi. Sau đó cho hỗn hợp vào lửa và đun sôi trong năm phút. Trong các chế phẩm được chuẩn bị làm ẩm vải, được áp dụng cho các vị trí của vết cắn. Kem dưỡng da được để lại trong tám giờ.

Điều trị xơ vữa động mạch và hạ huyết áp

Mọi người làm vườn đều biết những gì một người làm vườn trông như thế nào. Trong thời kỳ ra hoa của nó, nên chuẩn bị một cây để điều trị bệnh lý. Đặc biệt thảo dược có giá trị là hypotonic.

Để chuẩn bị thuốc sẽ cần một muỗng canh thảo mộc và một ly nước. Hỗn hợp được đun sôi trong mười phút, sau đó lọc. Hai thìa được thực hiện tối đa bốn lần một ngày.

Cách chuẩn bị cây

Biết các đặc tính có lợi và chống chỉ định của vườn cây, có thể mua nguyên liệu thô để sử dụng quanh năm. Thông thường, trong y học dân gian, phần trên không của cây được sử dụng. Nó được cắt tại thời điểm ra hoa - trong giai đoạn này trong cỏ có chứa các chất hữu ích nhất. Nguyên liệu được sấy khô bằng cách treo thành từng chùm nhỏ trong phòng thông gió. Sau khi sấy khô hoàn toàn, các khoảng trống được đặt trong kho trong túi giấy hoặc vải. Trong một năm rưỡi, cây vẫn giữ được phẩm chất dược liệu.

Để bão hòa cơ thể với các chất có lợi, tăng cường hệ thống miễn dịch, nên chuẩn bị các món ăn với cỏ trong thời gian mùa hè.

Nhiều người tin rằng chẳng hạn như cỏ dại trong vườn không mang lại lợi ích. Nhưng như bạn có thể thấy, loại cây đơn giản, phổ biến này rất hữu ích. Nó rất giàu chất dinh dưỡng giúp chống lại nhiều loại bệnh.

Trồng và chăm sóc

Purslane không chỉ vì đặc tính chữa bệnh của nó, mà còn về ngoại hình là một cây ban đầu. Trong vườn, nó sẽ trở thành một trang trí thực sự. Cây thuộc giống ưa nhiệt, do đó, dễ dàng chịu hạn. Trồng và phát triển có thể là một niềm vui. Chăm sóc cây đặc biệt không yêu cầu và có sự nảy mầm tuyệt vời.

Hạt giống cần được gieo vào tháng Tư, tưới nước không đặc biệt cần thiết, nhưng đồng thời tốt nhất là trồng ở nơi có nắng. Độ sâu để trồng không quá 1 cm. Nó nên được trồng thành một hàng và khoảng cách giữa chúng không được nhỏ hơn 50 cm.

Khi lá bắt đầu nảy mầm, cần phải để lại một cây ở khoảng cách 10 cm.

Chăm sóc của nhà máy được bao gồm:

  • tưới nước
  • nới lỏng đất giữa các hàng,
  • kiểm soát cỏ dại và cỏ dại,
  • bón phân bằng phân khoáng.

Nếu cây nhận được một lượng ẩm không đủ, lá của nó sẽ bắt đầu thô và có mùi vị khó chịu.

Thu hoạch phải là khi lối thoát sẽ có chiều dài 15-20 cm, đó là khoảng 20-30 ngày sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Trong thời gian này, nhà máy phải được cắt nhiều lần. Cần phải thu thập tất cả các loại rau xanh trước khi hạt chín, vì chúng dễ dàng vỡ vụn, và năm tới chúng có thể phát triển như cỏ dại.

Hôm nay, thật người sành ăn thích ba giống cây này:

Nhưng vẫn còn một chiếc ví lớn trang trí hoa lớn. Trên thân cây hoa màu hồng, trắng hoặc tím được hình thành. Mặc dù vẻ đẹp của nó, giống này không phổ biến với những người làm vườn.

Mặc dù thực tế là portulac có thành phần độc đáo và đặc tính chữa bệnh và được sử dụng rộng rãi trong thực hành dân gian, y học chính thức vẫn chưa sử dụng. Trong số các công thức nấu ăn phổ biến, vườn portulac trở thành vị cứu tinh thực sự cho nhiều loại bệnh. Ông đã nhận được khả năng chữa bệnh của mình nhờ vào một loạt các thành phần và nếu áp dụng đúng cách, cây sẽ chỉ mang lại lợi ích cho cơ thể.

Những loại cây theo đuổi, hình ảnh, mô tả về vẻ ngoài của nó

Ấn Độ được coi là nơi sinh của loại cỏ dại này. Nhưng nó phát triển ở các khu vực khác trên hành tinh của chúng ta. Thường được tìm thấy ở phần châu Âu, ở Trung Đông, Trung Á, Úc. Ở mọi nơi nó được gọi khác nhau: bọ chét, dandur, chân gà, buterlan.

Khu vực cát được coi là đất yêu thích, đặc biệt là nơi có tưới nước.

Cây hàng năm này rất nhẹ và yêu nhiệt, và chết khi bắt đầu có sương muối nhỏ. Đó là màu xanh lá cây, vàng, đỏ. Thân cây nhỏ - lên đến 30 cm, ở độ tuổi trẻ màu xanh lá cây, và vào cuối mùa hè - màu nâu.

Vườn bách thảo Khác với cây cảnh trong hình dạng của lá và kích thước của hoa. Trong trang trí theo đuổi, được gieo trên những luống hoa, những chiếc lá sắc nhọn, giống như kim, và những bông hoa to, sáng và đầy màu sắc. Vườn portulak có những bông hoa nhỏ màu vàng nhạt, và lá của nó có hình bầu dục, hơi mỏng hơn thân, mặc dù thịt và rất mọng nước.

Trái cây chín cho đến tháng chín trong các hộp nứt, và hạt chín đen tràn xuống mặt đất. Chúng nhỏ hơn hạt anh túc và nhẹ đến nỗi gió nâng chúng cùng với bụi và lan ra chúng theo mọi hướng. Do đó, cỏ lan nhanh và mọc ở nhiều nơi. Nó được tìm thấy ở khắp mọi nơi: trên các con đường, trong vườn rau và bãi rác.

Thành phần và calulic portulaca

Thành phần hóa học của thuốc thảo dược chứa một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng.

  1. Chồi và lá mọng nước của loại cây độc đáo này chứa protein, carbohydrate dễ tiêu hóa, một phức hợp gồm nhiều loại vitamin, axit, alkaloids và các chất có lợi khác.
  2. Nghiên cứu về cây, các nhà nghiên cứu đã đi đến kết luận rằng, ngoài các thành phần có lợi được biết đến trước đây, lá của nó có chứa các chất như dopamine và norepinephrine, giúp cầm máu và kích thích hệ thống tim mạch.
  3. Do tác dụng hạ đường huyết, purslane được sử dụng trong điều trị cho những người mắc bệnh tiểu đường.
  4. Để điều trị các bệnh khác nhau, hạt chứa axit béo như palmitic, oleic, oxalic và những loại khác cũng được sử dụng.

Caloric portulaca - 16 kcal trên 100 g sản phẩm. Giá trị năng lượng: carbohydrate - 3,43 g, protein - 1,3 g, chất béo - 0,1 g. Loại cây này, giống như bất kỳ loại nào khác có tác dụng chữa bệnh, nên được tiêu thụ ở những phần vừa phải, không quá 150 g mỗi ngày.

Đặc tính chữa bệnh của purslane

Purslane hữu ích là gì? Đối với mục đích điều trị, tất cả các bộ phận của loại thảo mộc độc đáo này được sử dụng, ngoại trừ gốc, không có giá trị cho y học. Thành phần đặc biệt của cây đã cung cấp cho ông một vị trí mạnh mẽ trong y học cổ truyền.

  1. Các đặc tính hữu ích của purslane bao gồm khả năng diệt khuẩn, làm sạch cơ thể, phục hồi sức khỏe sau khi bị bệnh, đặc biệt là ở người già. Khi viêm nướu, các bệnh của các cơ quan như thận và bàng quang hoạt động hiệu quả như một chiết xuất từ ​​chồi được uống.
  2. Các thành phần điều trị của purslane có thể làm giảm cholesterol, thu hẹp các mạch máu, làm giảm bọng mắt và các quá trình viêm khác nhau.
  3. Nước ép để điều trị bệnh lậu và các bệnh hoa liễu khác.
  4. Lá giã nhuyễn làm giảm mẫn cảm và ngứa trong bệnh vẩy nến, đẩy nhanh quá trình lành vết thương, sưng tấy khi cắn nhiều loại côn trùng khác nhau.
  5. Với sự giúp đỡ của thực vật, viêm kết mạc được điều trị.
  6. Hạt giun được loại bỏ bằng hạt.
  7. Tincture của hạt có tác dụng hạ sốt, họ điều trị herpes có vảy. Khô, nghiền với hạt mật ong, có tác dụng có lợi cho những người bị hen phế quản.
  8. Các loại thảo mộc thích hợp để loại bỏ mụn cóc.
  9. Cỏ dại gấp 10 - 20 lần so với các loại dược liệu khác, melatonin, một chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
  10. Áp dụng một nhà máy để phát hiện các quá trình viêm của gan. Nó ngăn ngừa nôn ra mật.
  11. Việc sử dụng purslane là nó giúp giảm hiệu lực.

Sử dụng purslane trong y học cổ truyền, điều trị theo đuổi

Cỏ ở dạng tươi và khô được sử dụng để chuẩn bị thuốc sắc. Chúng được sử dụng cho các mục đích khác nhau.

Ứng dụng nội bộ:

  1. 1 muỗng canh. tôi măng tươi, đổ 1 ly nước, đun sôi trong 10 phút. Sau đó thuốc sắc truyền vào nửa giờ, căng thẳng. Uống 2 muỗng canh. 30 phút trước khi ăn,
  2. chuẩn bị truyền 1 muỗng canh. tôi thảo mộc khô và 1 cốc nước sôi. Khi nhiệt độ thấp, để nhỏ lửa trong 10 phút, lọc và tiêu thụ 3 muỗng canh. tôi trước bữa ăn, không quá 3 lần một ngày,
  3. Đun sôi 10 g hạt giống trong nửa lít sữa. Nước dùng được sử dụng khi bụng đói sẽ giúp chống nhiễm giun sán.

Sử dụng bên ngoài:

  1. sự tàn phá của cỏ nghiền được áp dụng cho các vết đau, loại bỏ ngô và các thành phần khác trên da,
  2. truyền dịch portulaca được sử dụng như một febrifuge. Để chuẩn bị nước dùng cần 10 g cây nghiền nát và 1 cốc nước. Các thành phần cần đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 10 phút và nhấn mạnh trong nửa giờ,
  3. để giảm lượng đường trong máu sẽ giúp trà từ chồi khô. 3 muỗng canh. tôi Thảo dược cần đổ 2 cốc nước sôi. Nhấn mạnh ít nhất 2 giờ và uống với viêm dạ dày sau khi ăn 4 muỗng canh. tôi 3 lần một ngày.
  4. với việc điều trị bệnh trĩ và tiêu chảy ra máu giúp đỡ. Dung dịch được pha chế từ nước ép cỏ, nước đun sôi ướp lạnh theo tỷ lệ 2 :: 2,

Nhà khoa học Ba Tư Avicenna coi loại thảo dược này là một cây thuốc hiệu quả. Ông nói rằng nước ép vắt ra từ nó giúp chữa bệnh ho ra máu.

Chống chỉ định gây hại portulaca

Cùng với những lợi ích tuyệt vời và đặc tính chữa bệnh không thể chối cãi của loại cây này có thể gây hại cho cơ thể con người.

  1. Tiếp nhận với số lượng không giới hạn có thể gây tăng huyết áp,
  2. Axit oxalic, chứa trong cây vượt quá, dẫn đến các vấn đề về mạch máu và sự hình thành sỏi thận.
  3. Việc sử dụng nó không được khuyến khích trong thai kỳ, vì nó làm tăng trương lực của tử cung, bạn có thể nhận được mối đe dọa sảy thai.
  4. Bạn không thể sử dụng cỏ và những người bị co giật, khó chịu thần kinh, kiệt sức.
  5. Sử dụng các đặc tính chữa bệnh của loại thảo dược này, đừng quên sử dụng vừa phải hoặc ngừng sử dụng với các tác dụng phụ.

Cách nấu cơm tại nhà - món ăn

Có thể ăn làm vườn theo đuổi thậm chí không đáng. Cỏ thần kỳ được sử dụng tích cực trong nấu ăn. Chồi non ngon ngọt của cô với một hương vị dễ chịu cay, gợi nhớ đến cây me chua hoặc rau bina cắt trước khi ra hoa. Họ nấu salad ngon, okroshka, súp.

Được sử dụng như một thành phần trong gia vị cho các món thịt. Một số người chuẩn bị, ngâm cỏ trong giấm, đóng hộp hoặc đơn giản là muối.

Trở lại năm 1950, Sách Book về thực phẩm ngon và tốt cho sức khỏe, có chứa thông tin về cách bảo quản rau răm: với rượu vodka theo tỷ lệ 1: 1. Vì vậy, purslane giữ lại tất cả các chất hữu ích và chữa bệnh của nó.

Đối với việc chuẩn bị xà lách bằng cách sử dụng măng sống, luộc, hấp hoặc rang. Nhồi với các thành phần được thêm vào là cho bánh nướng.

Dưới đây là một số công thức nấu ăn portulac

Salad
Thành phần:
100 g chồi cây
10 g lá bạc hà,
2 tép tỏi,
25 gram sữa chua.
Chồi Portulaca và lá bạc hà cắt, băm tỏi, muối với một nhúm muối, đổ với sữa chua, trộn.

Salad
Thành phần:
200 g lá mọng nước của cỏ mô tả,
2 quả trứng
2 muỗng canh. l kem chua,
3 tép tỏi.
Chiên lá lớn trong hướng dương hoặc dầu ô liu, luộc trứng, xắt miếng lớn, vắt tỏi qua tỏi trang trí, thêm kem chua, trộn.

Soong
Thành phần:
200 g (nhiều hơn) lá cây kim ngân,
2 củ hành lớn,
100 g phô mai cứng
3 quả trứng.
Lá ướt với nước nên được đun sôi trong 10 phút, để chúng mềm và co lại về thể tích, để nước thừa chảy ra. Hành tây cắt thành khối, chiên trong dầu thực vật. Trộn các thành phần và đặt trong một món ăn được chuẩn bị đặc biệt, trong đó chúng sẽ được nướng. Đánh trứng với một nhúm muối, đổ vào hỗn hợp. Nướng phô mai và rắc lên trên. Nướng trong lò, làm nóng đến 180 độ trong 20 phút. Bon thèm ăn!

Dược tính

Thân và lá của vườn portulaca chứa protein dễ tiêu hóa, vitamin C và carotene. Lá Portulaca có mùi thơm dễ chịu và vị chua, chua.

Làm vườn portulaca xanh kích thích sự thèm ăn, làm dịu cơn khát và tăng sức sống cho cơ thể. Lá của vườn portulaca rất dễ chịu để nhai trong cái nóng mùa hè - sảng khoái.

Lá và thân của vườn cây có chứa:

  • sóc,
  • đường,
  • nguyên tố vi lượng (kẽm, đồng, mangan, niken, sắt),
  • các chất dinh dưỡng đa lượng (canxi, magiê, natri, kali),
  • axit hữu cơ
  • ancaloit
  • saponin và các glycoside khác,
  • norepinephrine,
  • chất nhầy và nhựa.

Hạt portulace chứa: dầu béo, bao gồm axit linoleic, oleic, palmitic và các axit béo khác.

Trong y học khoa học, hạt và cỏ được sử dụng để loại bỏ giun, tăng cường cơ tim và tăng huyết áp. Y học cổ truyền khuyên dùng vườn bách thảo cho các bệnh về gan, thận, bàng quang và điều trị bệnh tiểu đường. Lá giã nát của vườn portulaca là một thuốc giải độc cho rắn và côn trùng cắn.

Vườn truyền dịch portulaca Nó có tác dụng lợi tiểu và chống viêm (1 muỗng cỏ được đổ với một cốc nước sôi, để trong 2 giờ và uống 2 muỗng 3-4 lần một ngày).

Truyền các loại thảo mộc có thể được sử dụng thay thế cho adrenaline. Nó đã được khoa học chứng minh rằng cây giúp tăng cường hoạt động của tim và tăng huyết áp với sự thu hẹp đáng kể các mạch máu. Thảo dược truyền được khuyến cáo là thuốc lợi tiểu cho gan, thận, kiết lỵ và là một tác nhân chống độc. Purslane là một phần của các loại thảo mộc được sử dụng trong tình dục yếu. Nước trái cây tươi hoặc truyền dịch Portulaca được sử dụng như một chất chữa lành vết thương.

Trong y học dân gian Trung Quốc, purslane được sử dụng cho bệnh lậu, viêm khớp, bệnh gan, bệnh thận, kiết lỵ, tê liệt có nguồn gốc truyền nhiễm và làm thuốc giải độc cho rắn độc cắn, ong, ong bắp cày.

Theo đuổi trong nấu ăn

Vườn Purslane dùng trong nấu ăn. Lá và các phần non trên của chồi, cắt ra hoa, được sử dụng trong thực phẩm. Sau khi ra hoa, lá mọc thô, cứng và không phù hợp để làm thức ăn. Do đó, purslane gieo vài lần mỗi mùa.

Lá Portulaca được ăn sống trong món salad và luộc trong súp, hầm, v.v. Portulaca được thêm vào salad vitamin, chúng được trang trí với bánh sandwich, hầm và chiên. Nó phù hợp với súp, món rau và nước sốt mặn.

Các portulak được muối và ngâm, chuẩn bị cho mùa đông cho tương lai. Dưa chua - gia vị tuyệt vời cho các món thịt. Hãy nhớ rằng, purslane không phù hợp với khoai tây, dưa chuột và cà chua.

Có thể chuẩn bị theo đuổi cho tương lai, cắt bỏ các chồi và lá trong giai đoạn ra hoa, muối, dưa chua hoặc khô và lưu trữ trong túi giấy. Vào mùa đông, khi cần thiết, chúng được nghiền nát và sử dụng, thêm vào như một phụ gia thực phẩm có giá trị cho các món ăn khác nhau.

Rau xanh Portulaca phù hợp với bột dưa. Ảnh: Care2.com

Thân cây portulaca cũ được thêm vào súp và món hầm, và thân cây dày, ngon ngọt ướp. Đầu tiên, chúng được rửa kỹ trong nước, sau đó chúng được chần trong nước sôi, ném trở lại vào một cái chao, để ráo nước và cắt thành từng miếng dài 5 phút 8 cm. Portulac đặt chặt trên bờ và đổ nước xốt.

Trồng trọt

Bên ngoài, purslane là một loại cây rất khác thường và nguyên bản. Thân cây của nó trần trụi, mọng nước, có thịt, dài tới 60 cm, ép xuống đất, chuyển hướng triệt để theo các hướng khác nhau. Chúng phân nhánh từ chính nền tảng, đó là lý do tại sao các con vượn gieo thành hàng nhanh chóng tạo thành một tấm thảm rắn cao khoảng 20 cm trên giường vườn. Lá nhỏ, dày, thịt, màu xanh lá cây hoặc hơi vàng, đôi khi có sắc tố. Chúng có nhiều hình dạng khác nhau, xen kẽ hoặc lắp ráp trong ổ cắm.

Trong nách lá và ở nơi phân nhánh của chồi là những bông hoa nhỏ, màu vàng, không rõ ràng mở ra trong thời tiết nắng. Chúng nở 30 ngày 35 sau khi xuất hiện và nở hoa cho đến tháng Mười.

Các portulak đang yêu cầu nhiệt, chết ngay cả khi sương giá nhỏ. Ở nhiệt độ tích cực thấp, sự tăng trưởng và phát triển của thực vật chậm lại mạnh mẽ. Nó là photophilous, phát triển tốt trong khu vực nắng mở và không chịu được bóng râm.

Đồng thời, nó là một loại cây có ánh sáng ban ngày ngắn, làm chậm sự phát triển của nó với sự gia tăng chiều dài của ánh sáng ban ngày.

Portulak phù hợp với bất kỳ loại đất nào. Nhưng năng suất cao hơn có thể thu được trên ánh sáng màu mỡ, đất đủ ẩm được xử lý giống như cách trồng rau diếp. Anh ta không chịu được đất quá mạnh.

Portulac được nhân giống bằng cách gieo hạt xuống đất hoặc bằng cây con. Hạt giống portulac nhỏ được gieo vào đầu tháng 6 sau khi chấm dứt sương muối mùa xuân với khoảng thời gian 12-14 ngày. Các hạt được nhúng trong các luống đến độ sâu không quá 1 cm. Chiều rộng của khoảng cách, tùy thuộc vào độ phì nhiêu của đất, là 45 Lỗi60 cm.

Chồi hạt xuất hiện trong 10-14 ngày. Trong giai đoạn của hai lá thật, các cây trồng bị mỏng đi, để lại 15 Hàng20 cm trong hàng giữa các cây. Đồng thời với việc tỉa thưa này, bộ sưu tập lá bắt đầu. Cắt bỏ vào mùa hè ở độ cao 3-4 cm từ mặt đất chồi sau 15-20 ngày mọc trở lại.

Nếu cần thiết, sau khi cắt bỏ một lần, hãy bón phân bằng amoni nitrat hoặc urê (10 cạn20 g trên 1 m 2) hoặc bằng dung dịch mullein (1:10).

Chăm sóc Portulaca

Уход за растениями заключается в систематическом уничтожении сорняков, рыхлении почвы и поливах, т.к. при недостаточном увлажнении листья грубеют, приобретают сильно жгучий привкус.

Thu hoạch bắt đầu khi chồi đạt chiều dài 152020 cm, tức là 20 trận30 sau khi xuất hiện chồi. Trong mùa sinh trưởng dành một vài vết xanh. Thu hoạch cây xanh phải được hoàn thành trước khi hạt chín hoàn toàn, vì chúng dễ rụng và năm sau chúng nảy mầm ở những luống lân cận như cỏ dại. Do đó, trong tu luyện của nó, cần phải chăm sóc.

Trong số các giống của người sành ăn portulaca - các chuyên gia phân biệt ba giống: Broadleaf, Green và Golden Yellow.

Ngoài ra còn có một loại trang trí của loại cây này - đây là một loại cây có hoa lớn. Trên thân cây màu đỏ của nó nở hoa màu hồng, tím hoặc trắng sáng. Nó là đẹp và ăn được quá, nhưng cũng không phổ biến với người làm vườn. Rõ ràng bởi vì hoa của nó chỉ nở trong ánh mặt trời đầy đủ và đóng lại ngay khi ánh sáng giảm dần. Nhưng đây là một chủ đề cho một cuộc trò chuyện khác.

Vườn bách thảo - nó là gì?

Từ bài viết này bạn sẽ học:

Trong sự tăng trưởng của nó là vô cùng khiêm tốn.

Có nhiều phiên bản về sự xuất hiện của cái tên rất khác thường của nó.

Theo một số người, tên này xuất phát từ tiếng Latin, trong bản dịch có nghĩa là "chân gà".

Theo một phiên bản khác, manh mối cho tên của anh nằm trong hộp hạt giống của anh. Khi cây trưởng thành, cánh cửa của nó mở ra như một cánh cổng.

Theo một cách khác, nó cũng được gọi là bọ chét hoặc núm vú.

Người ta tin rằng nơi sinh của cây là miền tây Ấn Độ.

Từ đó cuối cùng nó di cư sang châu Âu và từ đó nó tiếp tục hành trình chiến thắng trên khắp thế giới.

Ở Nga, bắt đầu từ thế kỷ 19, nhà máy liên tục có mặt trong các tu viện của đàn ông. Điều này là do thực tế là nó có khả năng ức chế sự hấp dẫn tình dục của nam giới. Cuối cùng, ông được giới thiệu đặc biệt vào chế độ ăn uống của các nhà sư.

Bây giờ nhà máy có thể được tìm thấy ở nước ta ở các khu vực phía Nam.

Trong tự nhiên, nó có thể được tìm thấy trong các bãi rác, thung lũng sông, mương dọc theo các con đường và dải bờ biển của các vùng nước khác nhau.

  • Thân cây có nhiều nước, thịt, chiều dài chúng có thể đạt tới 6 chục cm, chúng lan dọc theo mặt đất. Bắn vào cuối được đặc trưng bởi sự hiện diện của một màu sắc đỏ thẫm.
  • Trên mặt đất họ hơi cao.
  • Lá nhỏ nhưng có thịt.
  • Một số người xác định nó xuất hiện với cây tiền bởi sự giống nhau của lá của chúng. Ở dưới cùng của lá có sự sắp xếp xoắn ốc, và đỉnh nằm đối diện.
  • Những bông hoa rất nhỏ, có màu vàng. Thời gian ra hoa rơi vào giữa mùa hè.
  • Hoa có khả năng tập hợp thành chùm và trông rất đẹp. Hạt có màu đen, được sắp xếp trong hộp. Chúng có hình trứng hoặc hình cầu.
  • Việc mở các hộp xảy ra thông qua sự hình thành các vết nứt ngang. Loại hộp này được gọi là Krynochka. Cô ấy là quả của cây này.
  • Thời điểm các hộp chín rơi vào đầu mùa thu.

Hiện nay, một số người làm vườn sử dụng purtulaka trồng trọt và trong các mảnh vườn của họ.

Đặc điểm

Ở Trung Á và Transcaucasia, portulac được trồng làm cây rau phổ biến. Nó không phải là không có điều kiện - nó phát triển ở khắp mọi nơi, nơi thậm chí trong một mùa, khí hậu ấm áp được thiết lập. Trên lãnh thổ của Liên bang Nga, nhà máy này phổ biến ở khu vực châu Âu. Thường được tìm thấy bên lề, cũng như trên bờ của các hồ chứa. Một đặc điểm đặc trưng - khu vườn theo đuổi mọc trên đất đen, trong đó không có phân bón. Điều này cho phép bạn sử dụng cây mà không có nguy cơ ngộ độc với thuốc trừ sâu và các chất phụ gia khác.

Dấu hiệu thực vật

Vườn cây thuộc về hàng năm cỏ, hàng năm bắt đầu thảm thực vật của họ từ hạt giống. Cây phát tán tốt với chồi và rễ, vì vậy để loại bỏ khu vườn theo đuổi, sẽ rất khó khăn và rất vất vả - bạn cần phải kéo nó cùng với rễ, sau đó lấy nó ra khỏi vườn, đảm bảo rằng các nhánh và lá nhỏ không bị phân tán. Sau khi vào đất, hạt giống duy trì công suất tăng trong ba năm. Điều này có nghĩa là trên trang web của sự tăng trưởng thực vật sẽ phải dành một cuộc chiến tích cực với anh ta trong hơn một mùa. Người theo đuổi trông như thế này.

  • Rễ. Hệ thống gốc cốt lõi có một gốc mọng nước chính, từ đó một vài nhánh bên khởi hành. Rễ cây Portulaca rất dễ vỡ. Thường thì phần trên mặt đất bật ra ở lối ra từ gốc, và phần ngầm vẫn còn trong đất, tạo ra những bình minh mới. Rễ xâm nhập vào đất đến độ sâu 20 cm, điều này làm phức tạp thêm quá trình loại bỏ cây khỏi khu vực này. Các nhánh được đặc trưng bởi sự ra rễ nhanh chóng - theo nghĩa đen trong vòng 24 giờ, các thân cây cứng đầu tách ra hóa ra được cố định chặt chẽ trong lòng đất.
  • Thân cây. Có màu nâu, nhuốm màu đỏ thẫm. Thường nằm, đầu cuống tăng dần. Chồi được đặc trưng bởi sự phân nhánh tích cực, do đó một mẫu của portulaca có thể phát triển thành một khu vực tốt. Thân cây có cấu trúc dày đặc, được cung cấp tốt với nước ép từ phần dưới lòng đất, đảm bảo độ mát không đổi của thảm portulac. Tuy nhiên, chúng cũng khá mỏng manh.
  • Lá. Đặt ở gốc của chồi theo hình xoắn ốc, gần đến điểm cuối của vị trí đối diện. Vì vườn bách thảo đề cập đến những cây mọng nước - lá của nó dày và nhiều thịt, tích tụ một lượng lớn nước ép. Hình dạng của tấm lá có hình trứng tròn hoặc hình web, phần đính vào cuống là không có, cạnh là không thể thiếu. Bề mặt của lá mịn, thường sáng bóng, có thể nhìn thấy các đường gân và lỗ chân lông trên đó.
  • Hoa Nhà máy tích cực nở hoa từ cuối tháng sáu đến cuối tháng tám. Những bông hoa rất nhỏ, được thu thập trong các cụm hoa nhỏ trong xoang hoặc những nơi có cành nhánh. Trong trường hợp này, có thể có duy nhất. Những bông hoa được đặc trưng bởi kích thước rất nhỏ, và một màu vàng nhạt, vì vậy chúng không dễ tìm thấy.
  • Quả. Một người theo đuổi đóng khung với các hộp nhỏ không lớn bằng 1 cm. Hộp được mở dưới dạng cổng, do đó nó được gọi là "con chuột nhỏ". Hình dạng của nó là hình cầu. Bên trong tập trung rất nhiều hạt rất nhỏ. Mềm mại và sáng bóng, chúng có màu gần như đen.

Các tính năng và quy tắc mua sắm

Chuẩn bị khu vườn theo đuổi cho mùa đông, bạn có thể sử dụng sấy khô, ngâm hoặc ngâm. Trong trường hợp đầu tiên, các nguyên liệu thô được thêm vào thực phẩm và được sử dụng để điều chế thuốc. Mua sắm như sau.

  • Bộ sưu tập Bằng cách thu thập cây bắt đầu một tháng sau những chồi đầu tiên. Trong thời gian này, chồi đạt 20-30 cm, được thu thập đủ độ ẩm và chất dinh dưỡng. Theo quy định, người theo đuổi đã nở hoa theo thời gian quy định. Cắt thân cây có thể ở cơ sở. Sấy khô là tốt hơn cho các bộ phận lá non. Các phần dày hơn của thân cây bị vứt đi do nguy cơ thối rữa cao trong quá trình sấy.
  • Chuẩn bị Các creep theo đuổi ngay trên mặt đất, đó là lý do tại sao nó thường được phủ bụi, cát và các chất gây ô nhiễm khác. Để loại bỏ chúng, cây phải được rửa kỹ. Trong lần giặt đầu tiên, tốt hơn là sử dụng nước ấm để loại bỏ dấu vết của côn trùng và ô nhiễm ướt khác. Hơn nữa, để rửa cần sử dụng một lượng lớn nước mát. Rửa nguyên liệu thuận tiện hơn trong một cái chao có lỗ lớn. Sau khi rửa cây có thể được treo trên một sợi dày để loại bỏ nước dư thừa, hoặc phân hủy các nhánh trên một chiếc khăn hấp thụ độ ẩm tốt.
  • Sấy Nếu cây được cắt ở gốc, nó rất dễ khô trong tình trạng lấp lửng, đặt sợi chỉ trong bóng râm, ngoài trời. Trong điều kiện ấm áp, chiếc ví treo khô nhanh chóng và hiệu quả. Chồi và lá nhỏ được sấy khô trên pallet giấy hoặc vải, cũng đặt nó trong bóng râm và thường xoay nguyên liệu để tránh nhiễm bẩn với nấm mốc.
  • Lưu trữ Chồi khô được nghiền nát, đóng gói để lưu trữ trong túi vải hoặc túi giấy. Bao bì phù hợp và bằng gỗ. Cửa hàng theo đuổi có thể cho đến mùa tiếp theo, nghĩa là, 1 năm.

Thảo mộc ngâm

Việc sử dụng vườn cây được bảo quản khi nó được ướp. Quá trình diễn ra như thế này.

  • Bộ sưu tập Nguyên liệu được thu thập trong giai đoạn ra hoa, tốt nhất là thân non có lá dài tới 30 cm.
  • Chuẩn bị Chiếc ví được rửa sạch khỏi bụi và đất, với nhiều nước mát.
  • Nấu ăn Đun sôi nước, ngâm thân lá trong năm phút. Sau đó, bạn cần loại bỏ nguyên liệu thô và đặt chặt vào lọ thủy tinh.
  • Nước xốt. Để một lít nước, thêm một vài muỗng muối và một - đường, cũng như các loại gia vị để nếm: tỏi, tarragon, húng quế, thì là, rau mùi tây, hạt tiêu đen. Hỗn hợp được đun sôi, thêm một muỗng canh bàn hoặc giấm táo. Ngay sau khi thêm nó, tắt nước ướp và đổ rau xanh đã được chuẩn bị vào lon. Cuộn tròn nắp, sau khi làm mát hoàn toàn được gửi đến phòng đựng thức ăn. Không được cuộn lên có thể được ăn trong vòng một ngày sau khi đổ nước ướp.

Bí quyết cho vườn rau câu thường khác nhau trong danh sách các loại gia vị được sử dụng. Nguyên tắc ướp (với việc thêm muối, đường và giấm) là phổ biến cho tất cả chúng.

Rau xanh mặn

Muối lạnh được sử dụng trong nấu ăn: thêm vào súp, thịt, cá, các món rau. Salad và đồ ăn nhẹ lạnh được thực hiện trên cơ sở của nó. Phương pháp cho phép bạn nấu rất nhiều món ăn khác nhau, bởi vì trong rau xanh bạn có thể thêm gia vị mới mỗi lần. Đối với món salad, tốt hơn là sử dụng một công thức với dưa chua. Chuẩn bị về nó đi trong một số giai đoạn.

  • Chuẩn bị rau xanh. Thu thập được rửa sạch, nghiền thành nhiều phần, ngâm trong nước sôi, đun cho đến khi mềm.
  • Chuẩn bị nước muối. Trong một cốc nước sôi thêm nửa muỗng muối. Sau khi hòa tan hoàn toàn, tắt nước.
  • Đóng gói Trong các lọ khử trùng đã chuẩn bị đặt ra một chiếc túi nóng, đổ nước muối, cuộn nắp.

Một đại sứ khô thích hợp để thêm vào các món ăn, bởi vì rau xanh rất mặn. Chuẩn bị như vậy.

  • Chuẩn bị rau xanh. Những chiếc ví thu thập được (khoảng 1 kg) được rửa sạch, nghiền thành những nhánh ngắn và lá được tách ra. Đặt một cái ví trong một cái bát.
  • Ướp muối Trong rau xanh thêm 200 g muối. Khuấy hỗn hợp cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn và phân phối. Bạn có thể nhẹ nhàng ấn xuống lá để chúng cho nước ép.
  • Đóng gói Rau xanh muối được đặt trong lọ vô trùng, được đậy bằng mũ nylon, đặt ở nơi mát mẻ tối.

Thành phần nguyên liệu

Xà phòng trong vườn được gọi là cỏ dại một cách liều lĩnh, vì loại cây này có thành phần hóa học rất phong phú và hoạt động cho phép nó duy trì sức khỏe tổng thể và điều trị nhiều tình trạng bệnh lý. Cây có giá trị dinh dưỡng cao, vì nó được bão hòa với đường và protein. Chất lượng tích cực của nguyên liệu thô - hàm lượng của các chất này ở dạng dễ tiêu hóa. Các hợp chất hoạt tính sinh học bất thường có trong purslane như sau.

  • Portulozid. Hợp chất Glycosid làm tăng trương lực của thành mạch. Điều này mang lại cho portulac khả năng tăng huyết áp.
  • Carotenoit. Lutein và beta carotene được đại diện. Những chất này thuộc về vitamin A, có đặc tính chống oxy hóa và điều chỉnh chức năng bài tiết của tế bào dạ dày. Do đó, cây làm tăng tính axit của dịch dạ dày, cải thiện tiêu hóa.
  • Axit phenol carbolic. Trình bày axit gallic, cinnamic, ferulic và synapic. Có tính chất kháng khuẩn, kháng vi-rút, kích thích miễn dịch. Kích thích sự hình thành mật và nước tiểu.
  • Coumarin. Sở hữu tác dụng chống huyết khối, cải thiện tính chất lưu biến của máu. Chúng có hoạt tính chống ung thư và đặc tính kháng khuẩn.
  • Axit béo. Tỷ lệ lớn nhất của dạng hoạt động của axit linolenic, cơ thể cần chuyển đổi các hợp chất lipid và giảm cholesterol trong máu.
  • Axit hữu cơ. Các axit oxalic chứa nhiều nhất. Nó có hoạt tính kháng khuẩn, tham gia vào quá trình trao đổi chất.
  • Flavonoid. Thuốc vận mạch tự nhiên và chất kích thích tuần hoàn ngoại vi. Có khả năng điều hòa hoạt động của tim.
  • Các chất steroid. Cần thiết cho các quá trình tái tạo bình thường trong tất cả các mô của cơ thể.
  • Các ancaloit. Chúng có tác dụng chống viêm và giảm đau, cũng như kích thích hệ thống miễn dịch.
  • Saponin. Bình thường hóa sự vận động của cơ ruột, cũng như niệu quản.
  • Chất nhầy Chúng có tác dụng bao bọc, tái tạo, mở rộng, đi kèm với tác dụng chống viêm.
  • Chất dinh dưỡng. Vitamin nhóm B - điều hòa quá trình trao đổi chất, bình thường hóa công việc của các đầu dây thần kinh. Vitamin K - loại bỏ chảy máu trong. Axit nicotinic là chất kích thích phục hồi các mô bị tổn thương và điều chỉnh các quá trình trao đổi chất. Vitamin C là một chất chống oxy hóa tự nhiên giúp loại bỏ các quá trình viêm bên trong và tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại virus và vi khuẩn.
  • Khoáng sản Portulac rất giàu kali, canxi, natri, mangan, đồng, flo và phốt pho, cũng như crom, niken và molypden, tham gia vào quá trình tổng hợp enzyme và điều chỉnh chuyển hóa điện giải.

Khái niệm cơ bản về trị liệu an toàn

Tác hại của portulaca của khu vườn nằm ở nội dung của các hợp chất cụ thể có thể ảnh hưởng đến nhịp tim. Nhà máy được hiển thị cho hạ huyết áp, tuy nhiên, chỉ trong trường hợp bảo tồn một xung bình thường, vì làm chậm nó là một điều cấm đối với việc lấy cây.

Nó nên được bỏ cho phụ nữ mang thai và cho con bú, cũng như cho những người ở tuổi già bị rối loạn nghiêm trọng trong công việc của hệ thống tim mạch.
Chống chỉ định cho việc theo đuổi vườn bao gồm tăng hưng phấn thần kinh, vì cây có thể gây co giật.

Cách đăng ký

Điều trị bằng purslane chỉ phổ biến trong y học cổ truyền. Các chế phẩm dược phẩm dựa trên nó không tồn tại, nhưng có rất nhiều đơn thuốc cho chế phẩm độc lập của họ. Dưới đây là những người phổ biến nhất.

Các tính năng Được sử dụng như một loại thuốc lợi tiểu và lợi tiểu, cũng như để làm sạch gan, điều trị chứng bất lực, rối loạn nội tiết tố ở phụ nữ. Họ cũng có thể điều trị vết thương có mủ và các tổn thương da khác.

Chuẩn bị và sử dụng

  1. Một muỗng canh thảo mộc xắt nhỏ được đổ với một ly nước sôi.
  2. Hỗn hợp ngay lập tức được đặt trên lửa chậm và đun sôi trong 10 phút.
  3. Sau khi truyền hai giờ trong một món ăn được bọc, môi trường được lọc.
  4. Lấy nước dùng trong một vài muỗng canh, tối đa năm lần mỗi ngày hoặc sử dụng bên ngoài.

Các tính năng Nó được sử dụng dưới dạng kem và nén để điều trị các tổn thương vẩy nến, tổn thương da loét, cũng như đối với địa y. Ngoài ra, truyền dịch được thực hiện bằng đường uống để giải độc cơ thể, chữa lành các tổn thương loét của đường tiêu hóa và rối loạn đường ruột.

Chuẩn bị và sử dụng

  1. Một muỗng canh thảo mộc được rót với một ly nước chưa đun sôi mới.
  2. Nhấn mạnh có nghĩa là trong một tiếng rưỡi.
  3. Được uống trong hai muỗng canh, bốn đến năm lần một ngày hoặc sử dụng bên ngoài.

Mặt nạ dưỡng da

Các tính năng Nó được sử dụng cho da khô, bị kích thích hoặc nhạy cảm. Cho phép làm mờ nếp nhăn, loại bỏ bong tróc, phát ban, viêm da.

Chuẩn bị và sử dụng

  1. Một vài muỗng canh thảo mộc xắt nhỏ trộn cùng một lượng phô mai và kem chua.
  2. Thoa lên mặt với một lớp dày, để trong 15 phút.
  3. Rửa sạch với nước ấm hoặc thuốc sắc hoa cúc.

Kem dưỡng tóc

Các tính năng Tăng cường nang tóc, cải thiện cấu trúc tóc, giúp tóc bóng mượt, giúp loại bỏ hoàn toàn gàu.

Chuẩn bị và sử dụng

  1. Hai muỗng canh thảo mộc rót một ly nước sôi.
  2. Nhấn mạnh có nghĩa là trong một giờ.
  3. Sau khi rửa đầu thông thường bằng cách rửa sạch chân tóc, sau đó xoa đầu bằng ngón tay trong 10 phút, không rửa sạch.

Theo các đánh giá, nhà máy đối phó hoàn hảo với các nhiệm vụ dược lý được giao cho nó. Dưới tác động của cỏ, một sự trẻ hóa đáng chú ý của cơ thể được quan sát, sự xuất hiện được cải thiện, năng lượng xuất hiện để giải quyết các công việc hàng ngày. Việc sử dụng làm vườn theo đuổi không chỉ là một phương pháp trị liệu, mà còn là một biện pháp phòng ngừa tốt các vấn đề sức khỏe có thể xảy ra.

Vườn Purslane - Thuộc tính hữu ích

Một số người tin rằng purslane là một thiên tài không được công nhận của y học cổ truyền.

Người ta có thể nói và tranh luận về điều này nhiều nhất có thể, nhưng một khẳng định như vậy không chỉ có quyền tồn tại mà còn là một thực tế không thể chối cãi.

Và đây không phải là một tuyên bố trống rỗng, vì cỏ portulaca có đặc tính chữa bệnh độc đáo:

  1. Cây có tác dụng lợi tiểu. Kết quả là, nó có thể được sử dụng trong các điều kiện liên quan đến bí tiểu.
  2. Nó có tác dụng theo đuổi và hạ huyết áp. Công dụng của nó sẽ giúp giảm áp lực. Sự hiện diện của hiệu ứng này có liên quan chặt chẽ với đặc tính trước đó.
  3. Cây này được hiển thị cho những người có vấn đề với dạ dày, biểu hiện dưới dạng loét dạ dày.
  4. Cây có tác dụng chống viêm rõ rệt. Về vấn đề này, chúng được sử dụng trong các điều kiện khác nhau liên quan đến sự hiện diện của quá trình viêm.
  5. Nó có tác dụng theo đuổi và hạ đường huyết. Tác dụng của nó được thể hiện ở khả năng làm giảm lượng đường trong máu. Это является особенно актуальным в отношении сахарного диабета.
  6. Cây được đặc trưng bởi hành động với một đặc tính kháng khuẩn rõ rệt.
  7. Cây này là một chất chống oxy hóa tự nhiên. Tác dụng tương tự của nó là do thực tế là nó ức chế sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, có tác dụng phá hủy cơ thể ở cấp độ tế bào.
  8. Nếu da xuất hiện địa y, sau đó loại bỏ chúng sẽ giúp sử dụng loại cây này.
  9. Việc sử dụng thảo dược purslane dưới dạng kem dưỡng da sẽ giúp giảm ngứa, có thể xảy ra vì nhiều lý do.
  10. Nó sẽ giúp loại bỏ mụn cóc.
  11. Trong y học dân gian, nước ép chàm được sử dụng ngay cả trong điều trị các bệnh lây truyền qua đường tình dục.
  12. Portulac có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Do đó, nó có thể được sử dụng như một thuốc nhuận tràng. Hoàn cảnh này có thể làm giảm táo bón.
  13. Các chế phẩm từ các bộ phận trên không của cây giúp giảm lượng đường trong máu, vì lý do này chúng thường được đưa vào liệu pháp phức tạp của bệnh tiểu đường.
  14. Portulac có tác dụng chống viêm. Chất độc từ lá tươi của cây được khuyến khích áp dụng cho các khu vực bị viêm và côn trùng cắn.

Thành phần của cây đã được nghiên cứu hơn một lần, và nó đã được chứng minh là có chứa nhiều hóa chất hữu ích và có giá trị. Mặc dù vậy, thuốc chính thức vì một số lý do vẫn không dám bật đèn xanh cho việc sử dụng nó.

Nhưng trong y học dân gian, nó đã được sử dụng từ lâu và rất thành công.

Chữa bệnh portulac

Trong y học dân gian, các đơn thuốc khác nhau được sử dụng với purslane:

  1. Nếu có tổn thương mụn mủ trên da, hoặc khóc chàm có mặt, thì hạt purticula có thể giúp đỡ. Để làm điều này, 10 g hạt giống được đổ vào cốc nước sôi và đun sôi trong 10 phút. Sau đó, hỗn hợp được truyền trong giờ và được lọc.
  2. Nếu lo lắng về viêm loét đại tràng, nó sẽ giúp thuốc sắc của thảo dược portulaca. Một thìa cây thảo mộc được đun sôi trong nước với thể tích 200 ml. Sau đó, nước dùng được phép ngấm trong 1,5 giờ, được lọc và uống trong một muỗng canh trước bữa ăn.
  3. Nếu bạn lo lắng về cơn đau, thì nguyên liệu với lượng 40 g được hấp trong nước sôi trong hai giờ. Nước sôi nên là 200 ml. Sau đó thêm protein gà của hai quả trứng. Trước khi sử dụng, hỗn hợp nên được làm nóng nhẹ. Tất cả số tiền này là say rượu trong ngày. Thời gian khóa học là một tuần.

Pin
Send
Share
Send
Send